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莉刻來點冷知識❄義大利肉醬麵最早出現在哪一個城市?
A.羅馬
B.拿玻里
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莉刻來點冷知識❄義大利肉醬麵最早出現在哪一個城市?
A.羅馬
B.拿玻里
C.波隆那
D.維羅納
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答案是波隆那~~義大利肉醬麵的義大利文跟英文都是Bolognese喔~所以其實一聽就知道是波隆納啦!!!現在有些台灣餐廳也會取名完整一點叫做波隆那肉醬麵,Ragu Bolognese!
我在波隆那的時候吃到 #這輩子最好吃的義大利肉醬麵 沒開玩笑,好吃到哭!!!!又很便宜,通常麵的總類看餐廳提供什麼,這家我兩趟是都遇到他用寬麵(Tagliatella)做,超好吃的!!!!
文章:https://lillian.tw/osteria-dellorsa/


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